[태국요리]
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굴소스로 맛을 낸 쇠고기
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 137.jpg
Hits : 798
요리재료
굴소스 2Ts, 옥수수 가루 2ts, 쇠고기 250g, 식물성기름 2Ts, 마늘 다진 것 1개, 양송이버섯 125g, 잎양파 6개, 닭육수 125ml, 후추 조금
요리법
1. 그릇에 굴소스, 옥수수가루, 후추를 넣어 잘 섞는다.
2. 쇠고기를 얇게 썰어 ①에 넣고 골고루 묻도록하여 요리하기전 적어도 15분 정도 재워둔다.
3. 팬에 기름을 넣어 열을 가한 후 마늘을 넣어 잘 볶는다.
②를 넣고 3-4분 고기가 대충 익을 때까지 잘 저으며 익힌다.
4. 버섯과 잎양파, 닭육수를 넣고 2분 정도 잘 저으며 익힌다. 밥과 국수와 함께 내면 좋다.
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관리자
2009-05-11
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