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[태국요리]
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태국식샐러드(4인분)
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 129.gif
Hits : 1351
 
요리재료
양상추 (먹기 좋은 크기로 자른 것) 1통, 당근(채썬 것)  작은 것 1개, 양파(채썬 것)  작은 것 2개, 레몬쥬스 1/4컵, 휘시소스 2Ts, 올리브오일 2Ts, 그린 칠리피클 (다진 것) 2ts, 생강 (다진 것) 1ts, 설탕 1ts, 닭 안심 또는 가슴살 (기름기없이 구운 것) 200g, 쇠고기 (기름기없이 구운 것)200g, 혹은 새우 (손질하여 구운 것) 200g
요리법
1. 큰 그릇에 양상추, 당근, 양파를 넣는다.

2. 다른 그릇에 레몬쥬스, 휘시소스, 올리브오일, 그린 칠리피클, 생강, 설탕을 넣고 잘 섞는다.

3. 먹기 좋은 크기로 찢은 닭가슴살, 쇠고기 또는 새우를 ②의 그릇에 넣어 간이 잘 베게한다.

4. 위의 그릇에  ①의 재료를 잘 섞어 낸다.
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