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[특별한 식단, 특별한 맛]
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향긋한 피망스테이크
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 188.jpg
Hits : 1618
 
요리재료
칠리오일 1Ts, 쇠고기 450g, 빨간 피망 1개, 양파 1개, 굴소스 1/4컵
요리법
1. 쇠고기는 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 동그란 링모양이 되도록 자른다.

2. 피망은 3cm정도의 길이로 자른다.

3. 센불에 냄비나 볶음팬을 달군 후 기름을 넣어 골고루 퍼지도록 한다

4. 팬에 고기를 넣고 2분정도 고기가 갈색이 될 정도로 익힌다. 

5. 피망과 양파를 넣고 넣고 싶은 야채를 더 넣어 1분정도 넣고 요리한다.

6. 굴소스로 간을 하고 30초 정도 요리한 후 국수나 밥위에 올려낸다.
요리 노하우
좋아하는 야채를 넣어 만드셔도 좋고 기호에 따라 칠리오일의 양이나 굴소스의 양을 늘리셔도 좋습니다. 칠리오일이 없으신 경우 일반 기름을 사용하셔도 됩니다.
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향긋한 피망스테이크
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