[나만의 요리비법]
Re: 초콜렛 맛있게 만드는 방법좀 갈켜주세요~~ |
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Date : 2002-11-21
Name : 임영주
Hits : 1754
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> 초콜렛 맛있게 만드는 방법 없을까요?
> > 시중에 파는 덩어리 초콜릿 녹여서 만드는 것은 > > 쫌 맛이 었는것 같아서요. > > 쫌 갈켜 주세요~~ 다크 초콜렛이라 밀크 초콜렛 원기지(베이커리용)를 사용하시면 좋습니다. 버터와 우유 물엿을 조금씩 넣고 중탕해서 몰드에 넣고 굳혀도 좋구요, 가나슈를 만들어 코팅을 해도 좋죠. |
Content |
Name |
Date |
Hits |
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새콤달콤
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2002-10-15 |
1331 |
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최진화
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2002-10-18 |
1669 |
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임영주
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2002-11-21 |
1754 |
