[나만의 요리비법]
Re: 맛이..카스테라같은지? (냉무) |
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Date : 2002-05-22
Name : 궁금해
Hits : 1188
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> 재료: 계란 (자기가 먹고 싶은 만큼) 생크림 약간 소금 약간 우유 약간...^^;; > > 아주 간단합니다..일단 냉면사발보다 작은 그릇이면 어느것이든 괜찮구요 모양을 생각해서 골라주세요.. > > 계란을 노른자와 흰자로 구분해서 따로 풉니다.이 때 흰자는 체에 받쳐서 골라주면 이물질이 없어서 좋습니다.. > > 생크림과 우유 그리고 소금을 넣고 노른자와 흰자를 같이 섞어 줍니다. 골고루 섞어서 그릇에 넣고 찜기에 찝니다...그릇에 넣기 전에 그릇 표면에 약간의 기름을..아주 약간의 기름을 발라주셔야 나중에 떨어집니다..그리고 다 찌고 나면 젓가락으로 그릇과 케잌 사이를 띄어주고 접시에 뒤집어 놓으면 짜자잔~ 완성 > > 끝입니다..-_-;;; > > 잘 섞어 주셔야 뭉치지 않구요....너무너무 썰렁한 요리같지만....드셔보시면 또 드시고 싶어질거에요..특히 계란 싫어하는 사람들에게...해주세요 > > ^^;; 제가 계란 노른자를 아주 싫어하는데 이렇게 하니까 맛있더라구요...배도 부르구요 |
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elly78
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2001-12-26 |
1793 |
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궁금해
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2002-05-22 |
1188 |
