간단한 상차림에 참 좋답니다.

언젠가 먹어본 기억으로 해 보았는데 ...꽤 맛있게 되더군요

여러분들도 한번 해보세요.



1. 돼지고기(살코기)를 한... 5~7cm정도로 얇게 채썰어서

간장과 후추에 재웁니다.

2. 야채를 준비합니다.

청,홍피망, 당근, 양파, 버섯...을 고기와 같은 길이와

모양으로 준비하세요.

3. 이제 고기먼저 볶으면서 천천히 당근을 제일 먼저 넣으면서

볶으면 된답니다. 간은 소금간으로 해주시구요.

충분히 야채에서 약간의 물기가 나오도록 해 주세요.

저는 후추를 약간 더 넣었답니다.(맨처음 고기에 간장

간을 하는게 맛이 좌우된답니다.)

4. 꽃빵을 찝니다.

5. 크고 둥근 접시 가운데에 고추잡채를 소복히 놓고 삥 둘러서

꽃빵을 놓으세요.

6. 이제 맛있게 드시기만 하면 되요.

7. 꽃빵 시이로 고추 잡채를 넣어서 먹는건 아시죠???^^



정말 쉽죠? 야채는 매운걸 좋아하시면 청양초를 넣으셔도 되요.

큰 재료도 들지 않고 맛있는 별미 요리가 된답니다.