[요리명] : 치킨타코(Chicken Taco)



[재 료] : 닭가슴살(450g)•양파1개•토마토2개•양상추•레드와인1병



**타코셀1상자•타코시즈닝1봉지•슈레드체다치즈1봉지•살사1병**



일반적인 재료들은 마트에서 쉽게 구하실 수 있으며 ** 이 표시의 재료



들은 www.tacohouse.co.kr에서 쉽게 구하시거나 또는 근처 수입상가에서 구하세요.(얌에서 구하실 수 있는 것은 구하세요...)







[요리법]



1.우선 닭가슴살을 레드와인에 하루정도 재워두세요.



2.재워둔 닭가슴살에 타코시즈닝(1봉지)을 1시간정도 묻혀두세요.



3.타코시즈닝을 입힌 닭가슴살을 오븐에 넣고 190℃에서 약 15분정도



구워주세요.



*오븐이 없으신분은 그릴이나 후라이팬을 사용하여 시즈닝을 입힌 닭



가슴살을 익혀주세요.(타지 않도록 주의하세요)



*후라이팬을 사용시 물(약1/3컵정도)을 넣고 요리하면 좋습니다.



4.익혀진 닭가슴살을 칼을 사용하여 썰어주세요.



5.양상추(채썰기)•토마토(깍두기썰기)•양파(슬라이스)를 준비하세요.



6.양파를 식용유 또는 버터를 사용하여 후라이팬에서 매운맛만 제거



할 정도로 살짝 볶아주세요.



7.슈레드체다치즈는 그냥 사용해도 좋습니다만 믹서기에 넣고 갈아서



사용하시면 요리에 모양이나 드실 때 더 좋습니다.



8.타코셀에 양상추를 깔고 그 위에 썰어둔 닭가슴살을 적당히 얹고 치



즈를 뿌려서 얹은후 약간의 양상추를 얹고 그 위에 토마토 그리고 양파



를 얹고 다시 치즈를 뿌려서 완성합니다.



(타코셀→양상추→닭가슴살→치즈→양상추→토마토→양파→치즈)



9.남은 재료를 사용하여 위와 같은 방법으로 만드세요.



10.살사 또는 사워크림을 얹어서 드시면 됩니다.







※햄버거의 인식이 나쁜 미국내의 학교에서도 학생들에게 타코를 급



식 한다고 하네요.자녀들의 간식이나 오랜만에 온 손님 또는 친구분



들에게 제공하면 좋을 것 같습니다.간단하면서도 맛도 좋습니다. 먹



기가 약간 불편하지만 접시에 받쳐서 드시면 됩니다.



격식이 없는 요리입니다..^^



이번 설날 때 만들어서 가족들과 맛있게 먹었습니다. 기름끼 많은



명절음식과는 다른 맛의 요리여서 많이들 좋아하시더라고요. . .



다음에 또 다른 멕시칸요리를 기대해주세요….