[소스]
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타르타르소스
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 110.gif
Hits : 679
요리재료
마요네즈 70g, 파슬리 15g, 소금 2g, 레몬쥬스 또는 식초 2ml, 피클, 샐러리,양파 10g, 삶은달걀 1/2개, 백후추 2g
요리법
1. 피클, 양파, 파슬리, 삶은 달걀을 다진다.
2. 다진 양파는 소금물에 넣었다가 꼭 짜놓는다.
3. 믹싱볼에 다진 재료들과 마요네즈를 넣어 섞은 후 소금, 후추, 레몬쥬스나 식초를 넣어 간을 맞춘다.
요리 노하우
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관리자
2009-05-11
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