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[샐러드]
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과일샐러드
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 84.gif
Hits : 1308
 
요리재료
복숭아 통조림, 계피, 올스파이스, 오렌지, 그레이프프룻, 파인애플, 딸기, 키위, 설탕에 절인 생강
요리법
1. 작은 소스팬에 복숭아통조림에서 시럽을 빼내어 담아둔다. 큰보울에 복숭아를 담는다. 중-강불에서 시럽, 계피, 올스파이스를 끓인다. 불을 낮게 줄이고 뚜껑을 덮고 부글부글 끓인다. 과일을 준비하는 동안 시럽을 식힌다.

2. 오렌지하나의 껍질을 갈아 놓고, 오렌지들과 그레이프프룻의 껍질을 자른다.

3. 파인애플의 껍질을 자르고 1-2인치크기로 자른다. 보울에 과일들을 넣는다.

4. 보울에 과일위로 시럽을 붓는다. 간 오렌지껍질을 넣고 잘 섞는다. 낼때까지 덮어서 냉장고에 둔다.

5. 내기 바로 전에 딸기와 키위를 잘라 넣고 섞는다. 설탕에 절인 생강을 뿌려준다.
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