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[주요리]
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버팔로 치킨 윙(4인분)
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 64.jpg
Hits : 1327
 
요리재료
닭날개 12개, 소금, 후추 각조금씩, 식물성기름 3컵, 마가린 2ts, 

핫소스 또는 타바스코스소스 2ts, 화이트 와인 식초 1ts
요리법
1. 닭날개를 잘라서 손질하고 헹구어 물기를 뺀후 간을 내기위해 소금과 후추를 뿌린다.

2. 깊은 팬에 기름을 데우고 준비한 닭날개 반을 넣고 황갈색이 될 때까지 10분쯤 튀긴다. 필요에 따라 저어준다. 꺼내어 기름을 뺀다. 나머지 절반도 같은 방법으로 튀겨낸다.

3. 작은 소스팬에 마가린을 녹이고 핫소스와 식초를 섞는다. 

4. 튀긴 닭 날개 위에 핫소스를 붓고 고루 입힌다.
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버팔로 치킨 윙(4인분)
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