[요리도구 이야기]
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초밥용 나무밥통!! 정말 밥알이 살아있고,, 쫀득쫀득해요
Date : 2009-05-10
Name : 관리자 File : 8.jpg
Hits : 562




이렇게 초밥용 나무밥통에서 밥을 찝니다



밥(2공기)에 식초(1), 설탕(0.5), 구운소금(0.3), 참기름(0.3) 섞은 배합초 넣어 섞고..



오이(2개)는 필러로 얇게 저며 주고..



밥 한덩어리를 오이로 감싸고, 고추냉이 약간 바르고..



다진 맛살(2줌), 마요네즈(4), 열빙어알(1), 구운소금(0.3), 설탕(0.3), 후추(0.3) 섞고..



초밥 위에 올리고 마무리..



맛살초밥 완성..
마요네즈와 고추냉이 맛으로 먹어요..

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