[요리도구 이야기]
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에그컵(Egg cup)
Date : 2009-05-10
Name : 관리자 File : 5.jpg
Hits : 629


 
 

어느집이건 냉장고를 열면 한두개 정도의 달걀은 늘 구비되어있기 마련입니다
달걀 하면 제일 먼저 떠오르는 요리가....요리랄 것도 없겠지만 삶는 것 아닐까요?

흔히 추억의 소풍을 떠올리며 삶은 달걀을 이야기 하지만 장조림에 들어가는 달걀도 맛있고 또 외국에선 달걀을 반정도만 삶아 빵과 같이 먹기도 하지요.

뜨거운 달걀을 서브하는데 사용되는 에그컵을 소개합니다.

에그컵은 고대로마시대부터 사용되어져 왔다고 합니다. 특히 빅토리아 여왕시대에는 대중적으로 사용되어졌다고 하네요.
삶거나 구운 달걀을 낼 때 사용하며 작은 꽃장식을 꽂아 두기도 합니다.

도자기나 유리, 은제품, 나무재질의 에그컵이 있다고 합니다.
사실 우리나라에서는 흔히 접할 수 없는 것이기는 하지요. 우리나라는 달걀을 삶아도 푸짐하게.... 소쿠리에 잔뜩 쌓아놓는 것이 일반적이지 않나요? 그쵸??



*이미지는 Martha stewart 'Living'에서 인용한 것입니다.

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