Ȧ½º·¡µð½¬´Â
°ÜÀÚ°úÀÇ ½Ä¹°·Î ¸¸µé¾îÁø ¸Ê°í ÀÚ±ØÀûÀÎ Çâ½Å·áÀÔ´Ï´Ù. Ȧ½º·¡µð½¬´Â Áß¾ÓÀ¯·´°ú ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ ÀÚ¶ó¸ç ÇиíÀº armoracia
rusticana·Î ¹Ù´Ù °¡±î¿î Áö¹æÀ̶õ ¶æÀ̶ø´Ï´Ù. ¿°ºÐÀÌ ¸¹Àº ¶¥¿¡¼ Àß ÀÚ¶ó±â ¶§¹®ÀÌÁö¿ä. Ȧ½º·¡µð½¬ °¡·ç´Â
¸»¸° Ȧ½º·¡µð½¬ »Ñ¸®¸¦ °¥¾Æ¼ ¸¸µå´Âµ¥ Ȧ½º·¡µð½¬´Â ¿À» °¡ÇÏ¸é ±× Çâ¹Ì°¡ »ç¶óÁ®¹ö¸®±â ¶§¹®¿¡ »ýä·Î °¥¾Æ¼
¾²°Å³ª °ÇÁ¶½ÃÄÑ »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù. º¸ÅëÀº °¥¾Æ¼ ½ÄÃÊ¿¡ ÀúÀåÇÏ¿© ÆǸÅÇÏ´Â °ÍÀ» ¾´´ä´Ï´Ù.
°¡Àå
ÀϹÝÀûÀÎ ¾²ÀÓÀº Roast beef³ª »ý¼±, ±¼¿ä¸® ÇÒ ¶§ÀÔ´Ï´Ù. ¶Ç ÈÆÁ¦µÈ ¿¬¾î¿Í ÇÔ²² ³»µµ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¼À¯·´ÀÎ
µ¶ÀÏ°ú µ¥Àο¡¼±13¼¼±â¼ºÎÅÍ È¦½º·¡µð½¬°¡ Çâ½Å·á»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÀÚ±ØÁ¦¿Í ¼ÒÈÁ¦·Î »ç¿ëÇÏ¿´´ä´Ï´Ù. Áö±Ýµµ ¸ñÀÌ ½¬¾úÀ» ¶§³ª
°¨±â¿¡ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Ȧ½º·¡µð½¬´Â 16¼¼±â ¿µ±¹¿¡ ¼Ò°³µÇ¾ú°í 19¼¼±â°æ ¹Ì±¹¿¡ ¾Ë·ÁÁ³´Ù. Ȧ½º·¡µð½¬´Â
»ýÅ©¸²À̳ª »ç¿ì¾îÅ©¸²°ú °°ÀÌ ·Î½ºÆ®ºñÇÁ Ç¥¸é Àå½Ä¿¡ »ç¿ëµÇ¸ç ¸¶¿ä³×Áî, ´Ù¸¥ Çâ½Å·á¿Í ÇÔ²² »ø·¯µå³ª »÷µåÀ§Ä¡, µö¿¡
»ç¿ëµË´Ï´Ù. Çػ깰À̳ª °í±â¸¦ ±¸¿ï ¶§ ¾µ ¹ÙºñÅ¥¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¶§ Å丶Å並 ±âº»À¸·Î ÇÏ¿© Ȧ½º·¡µð½¬¸¦ °¥¾Æ¼ ¾²¸é
ÁÁ½À´Ï´Ù.
È£½º·¡µð½¬¼Ò½º¸¸µé±â
Àç·á-
¹Ð°¡·ç 1Ts, ¹öÅÍ 1Ts, ¿ìÀ¯4Ts, »ýÅ©¸² 4Ts, ¼³ÅÁ 2ts, È£½º·¹µð½¬ 4Ts, °ÜÀÚ 1/2ts, ·¹¸óÁÖ½º
1Ts, ¼Ò±Ý 1ts
1.
¹Ð°¡·ç¿Í ¹öÅÍ·Î ·ç¸¦ ¸¸µé¾î ºÒ¿¡¼ ³»·Á³õ°í ¿ìÀ¯¸¦Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç °ÅÇ°±â·Î Àß¼¯´Â´Ù.
2.
Àß ¼¯Àº ÈÄ ´Ù½Ã ºÒ¿¡ ¿Ã·Á ³Ö°Å ²ú±â Á÷Àü¿¡ ³»·Á ½ÄÈù´Ù.
3.
»ýÅ©¸²°ú ¼³ÅÁÀ» µÕ±Ù ±×¸©¿¡´ã°í °ÅÇ°±â·Î Àß Àú¾î °ÉÁ×ÇÏ°Ô µÇ¸é È£½º·¹µð½¬, °ÜÀÚ, ·¹¸óÁÖ½º, ¨çÀ» ³Ö°í ¼¯´Â´Ù.
¼Ò±ÝÀ¸·Î °£ÇÑ´Ù.
|