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[SUREE] 수리 피쉬소스 295ml

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      S A L A D
      쌀국수를 넣은 타이식 새우 파스타
       


       

      M E T H O D

      1 안심은 2cm-2.5cm 두께로 썬후 간장과 후추로 밑간을 한 뒤 30분정도 재워둔다.
      2 중불의 기름을 두르지 않은 팬에 ⓛ을 넣고 굽는다. 한쪽면을 굽다가 육즙이 올라오면 뒤집어 굽는다.
      (너무 센불에서 굽지 않도록 하고 육즙이 흘러버리지 않도록 주의한다. 너무 오래 익히지 않도록 주의한다.
      고기굽는 것이 오늘 요리의 포인트!)
      3 양파는 채썰고 양상추는 먹기 좋은 크기로 찢어 얼음물에 담가놓는다.
      오이는 예쁜 모양으로 썰고 방울 토마토는 꼭지를 떼어 놓는다.
      다진 마늘, 칠리파우더, 휘시소스, 레몬쥬스, 설탕을 잘 섞어 드레싱을 만든다.
      4 볼에 ②와 손질해놓은 야채를 담고 드레싱을 넣어 잘 버무린다.
      이때 기호에 따라 코리앤더를 넣는다. 
        

       
       

       

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