닫기

[태국요리]
게시글 보기
태국식 팬케이크
Date : 2009-05-11
Name : 관리자 File : 136.jpg
Hits : 2259
 
요리재료
식물성기름 3Ts, 마늘 다진 것 1개, 돼지고기 다진 것 125g, 휘시소스 1Ts, 설탕 1/2Ts, 양파 다진 것 125g, 토마토 1개, 달걀 3개, 후추 조금
요리법
1. 토마토는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 후 다져 놓는다.

2. 팬에 기름을 넣고 열을 가한 후 마늘을 넣어 갈색이 될 때까지 재빨리 볶은 후 다진 돼지고기, 후추, 휘시소스, 설탕, 양파, 토마토를 넣는다.

3. 돼지고기가 밝은 갈색이 되고 양파가 부드럽고 황금색이 될 때까지 5-10분 정도 익힌다.

4. 깨끗한 팬 또는 오믈렛 팬에 1Ts의 기름을 잘 둘러 골고루 펴지도록 한 후 기름은 따라낸다. 달걀을 잘 풀어 팬에 붓는다.

5. 달걀의 가운데 부분이 익으면 준비해 놓은 야채와 고기를 달걀의 중앙에 넣고 4면을 접어 익혀 낸다.
요리 노하우
코멘트 쓰기
코멘트 쓰기
글쓰기
수정 삭제
글쓰기 목록보기
게시글 목록
Content
Name
Date
Hits
태국식 팬케이크
관리자
2009-05-11
2259
비밀번호 확인 닫기