유학할때 정말 자주 만들어 먹었거든요.



소스는 fish sauce 랑 레몬즙 아니면 그냥 레몬 원액 파는거랑 마늘 다진거, 생각 다진거... 설탕... 그리고 월남 고추... 한국에서는 청양고추 다져 넣구요~ 만들어서 차게 냉장고에 넣어두고 골고루 맛이 퍼지기를 기둘려서~ 그짬을 이용해 다른 재료를 준비했슴다. 참... 파인애플 통조림 다져서 그 소스에 넣어두 맛있더라구요. 근데 그 파인애플 통조림에 쥬스는 안 넣었어요. 소스가 너무 약해지니까 그냥 파인애플 만으로도 좋던데요~



뭐 고기는 구우시려면 로스로 기름 두르지 말고 굽고.... 아니면 끓는 물에 데치는게 좋더네... 부드럽고...



참. 민트나 코리안더가 들어가야 진짜 맛있는데~



전에 어던 분이 말씀하신 대로 그 전기 후라이팬에 물을 약하게 끓이면서 하나씩 넣어서 먹을때마다 각자 해먹으니까 물다시 끓이러 안가도 되고 좋더라구요. 날이 더워지니까 정말 월나쌈 생각 나네요~