> 돈까스소스 만들기가 어렵나??

>

> 걍 대강.. 양파를 다져서.. 마가린에 볶다가 케첩을 넣어 신맛이 달아나도록 볶아서.. 물을 넣고... 하이스분을 넣고 끓이다가 소금 후추로 간을 해서.. 우스터소스좀 넣고.. 적포도주좀 넣고... 카라멜소스좀 넣어서 색만 맞추면 되는게 돈까스소스아닌가??





위글 소스도 제법 맛있겠네여...



그리고 이 것도 좀 시간되시면 해보세여....



걍! 열심히 ㅋㅋㅋ



---------------걍! 열심히 ㅋㅋㅋ-------------------------





=돈까스 소스 - 케첩 3Ts, 우스터 소스2Ts 흑설탕 2Ts,



파인애플주스 2Ts, Chili Sauce 1Ts, 육수 3Ts,볶은 밀가루



1/2Ts, Mustard(머스타드) 약간, Hot Sauce(핫소스)약간





*Method*(만드는방법)



님 과 동일 한 방법으로 하되 마가린보다 버터가 좋아여...



각종 재료를 소스팬에 넣고 끊이기전에 양파작은것반에반에



정향.월계수잎을 양파에 꽂아서 모든재료와 같이 끊여주시다가



식으면 소창이나 면보에 걸러서 냉장 보관하시면 진짜루 맛있



을 겁니다...



글고 드시기전에 레몬즙을 살짝 쨔서 곁들이면 더욱 좋아여..





혹시 다른 분들도 소스 알고 싶으시면 yuntaekyun@hanmail.net



로 멜 주시믄 제가 알고 있는 것들은 알려 드릴께요...



잘난체 하는 것 아니니 오해없길 바랍니다..